Przepis na Chili con Care

Chili con Care Szybkie smaczne i sycące 

Składniki:

• 500g mielonej wołowiny z wieprzowiną
• 400g czerwonej fasoli w puszce
• 400g krojonych pomidorów z puszki
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 3 ząbki czosnku
• 2 cebule
• po łyżeczce: cukru, świeżo zmielonej papryki słodkiej, lubczyku ,oregano, ziół prowansalskich
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1.      Na patelni, na łyżce oliwy, szklimy pokrojoną w kostkę cebulę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajemy mięso i przyprawy, przesmażamy całość do momentu, aż mięso zmieni kolor i ładnie się zarumieni.

2.      Do zawartości patelni dorzucamy pomidory, mieszamy i dusimy pod przykryciem przez 20minut. Po tym czasie dodajemy fasolę razem z zalewą, kukurydzę, jeszcze przez parę minut całość podsmażamy, doprawiamy do smaku.

Całość podajemy z ryżem pełnoziarnistym .Sposób na ładnie sformowany ryż. Ryż gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Jeszcze ciepły ryż nakładamy do filiżanki i ubijamy po czym ostrożnie stawiamy na talerzu. Procedura jak przy stawianiu babek z piasku.